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Drink e cocktail

Ora dell’aperitivo: Kir e mandorle salate al rosmarino

Quel giardino era un vero mistero. Che poi, a dirla tutta, non era nemmeno un…

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Calendario del Cibo Italiano

Polpettine di melanzane al forno

Ricordo la sorpresa provata nello scoprire che le melanzane stentarono ad affermarsi in Italia perché considerate nocive, capaci…

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Dolci

Financiers alle more e albicocche

Il rientro dalle ferie è sempre difficile… E con questo non dico nulla di nuovo.Torno…

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Calendario del Cibo Italiano

Crema fredda di melone: cambio di prospettiva

Anche se  sono ufficialmente in ferie, non potevo mancare la Giornata Nazionale del Melone, per…

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Drink e cocktail

Hugo, il mio cocktail preferito

La felicità è davvero una piccola cosa. Un libro da leggere che mi guarda dal tavolo,…

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Calendario del Cibo Italiano

Tegamaccio, la zuppa di pesce del lago di Chiusi

Oggi si festeggia la Giornata Nazionale della Zuppa di Pesce, ambasciatrice Cristina Galliti, che di…

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Narrativa

Memorie di un vecchio giardiniere – R. Arkell

Finalmente torno a parlare di libri e lo faccio con un romanzo delizioso. “La signora Charteris…

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Calendario del Cibo Italiano

Cozze gratinate

Inizia oggi la Settimana della Cucina di Mare del Calendario AIFB e io non vedo…

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Calendario del Cibo Italiano

Coviglia al cioccolato: un semifreddo facilissimo

Oggi è la Giornata Nazionale delle Coviglie?! E cosa saranno mai le coviglie? La parole non…

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