Conserve, creme e confetture

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Curd di cachi e clementine

Mi frullava in testa dall’estate e non vedevo l’ora che fossero disponibili i primi cachi per provare.Il curd è…

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Crostata con farina di castagne e confettura speziata

Ecco, come promesso, dove è finita la confettura di carote e zucca del post precedente.In una semplicissima crostata, con…

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Confettura speziata di carote, zucca e miele

Nella vita possono accadere tante cose: eventi che ci fanno sentire euforici, disperati, soddisfatti, scontenti, lieti, malinconici. Ma, alla…

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Confettura di pomodori verdi

Che ultimamente io abbia una fissazione per le confetture, credo che ormai sia noto a tutti.More e mirtilli si…

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Curd di melagrana

Natale è nell’aria. Da settembre, almeno.Era proprio settembre quando ho visto i primi panettoni svettare in una piramide al…

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Speculaas Spread – Crema spalmabile di speculaas

Lo so, lo Speculaas (o Speculoos) Spread era già presente sul blog, ma ho pensato di fare un restyling…

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Dulce de leche (Bressanini style)

Click to translate Un nome che suona strano per quella che non è altro che una confettura di latte. Originario…

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Conserva di more sciroppate

Click to translate Mi piace il giro di controllo del sabato pomeriggio d’estate. Quando arrivo il museo è già…

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Marmellata di mandarini con vaniglia e rum

Come al solito, le idee migliori nascono per caso, e sono le più semplici.  Si può essere ispirati da…

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