Le ultime dal blog:
Dolci

Charlotte con mousse allo yogurt e frutta estiva

Infine ho ceduto e ho comprato l’e-reader.Già da diversi mesi ormai, e dopo altrettanti mesi…

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Piatti unici

Calamari marinati su crema di riso Venere

Qualche notte fa, prima di addormentarmi, in quello spazio fluido e sfumato in cui la…

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Dolci

Pudding ai mirtilli, cocco e fiocchi d’avena

Che piacere le colazioni d’estate di quando ero piccola! La porta finestra aperta sul cortile…

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Calendario del Cibo Italiano

Salamureci alla trapanese

Le giornate si sono già accorciate, la notte finalmente si respira e a me sembra…

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Calendario del Cibo Italiano

Tartare di Chianina all’arancia

Chianina. Per anni, quando ero piccola, l’ho pensata come una parola buffa. Col tempo ho…

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Aifb

Carpa arrosto con crema di verdure allo zafferano di Pozzolengo

Per anni il pesce l’ho snobbato, letteralmente. Nemmeno preso in considerazione. Quello di lago, poi,…

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Calendario del Cibo Italiano

Treccia di pane ai pomodori secchi e origano

Estate, tempo di conserve. C’è chi mette da parte energie e pomeriggi di sole, che…

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Blogtour

Corte Reale: street food d’Italia nel centro di Firenze

Già tornati dalle ferie? Oppure sono ancora lontane? A Firenze ho trovato un modo per…

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Narrativa

Racconti gastronomici – L. Grandi e S. Tettamanti

Una serie decisamente positiva, finalmente! Dopo alcune letture che non mi avevano entusiasmato troppo, sono…

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