Uno dei lati positivi del blog è che mi ha permesso di scoprire tante preparazioni che prima ignoravo. Sfogliare…
Qui l’orgoglio subisce un duro colpo. Perché nella Toscana dei mille campanili, dove da un paesino all’altro cambiano i…
Adesso l’ho accettato, ma all’inizio ero proprio disorientata: che un lievitato alto e soffice potesse chiamarsi schiacciata proprio non…
Un pane dolce per ricordare Michael, che non c’è più.Non che l’abbia mai conosciuto di persona, ma all’MTC è…
Ve lo avevo promesso sin dal post della Bakewell Tart, ed ecco qui il pan brioche assaggiato a casa…
Per me è scontatissima ma, a pensarci bene, forse non lo è. Ramerino sta per rosmarino, i cui aghi profumati…
Altra ricetta vista e presa, stavolta dalle pagine di Valentina, una maestra seria ed affidabile per pane e lievitati.…
La storia di questa brioche parte da lontano.Da Lione, anche se la brioche è originaria di una piccola cittadina…
Quando ho visto la foto di questa brioche nella bacheca della lady più lady che ci sia, ho sgranato…