Torte da credenza

Torte da credenza

Torta integrale di albicocche e camomilla

La pioggia di giugno ha un odore tutto particolare. La riconosci all’istante, quando bagna l’asfalto già caldo e i…

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Ciambella dolce di Pasqua

Sono passati tanti anni, ormai, da quando la mattina di Pasqua ci trovavamo a casa dei nonni per fare…

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Plumcake di mele con streusel alle nocciole

Come ho detto tante volte, sono sempre l’ultima a cedere alle mode alimentari, vuoi per sospetto, per pigrizia o…

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Torta al lemon curd e semi di papavero

Arrivò puntuale, come sempre. Tre soli minuti di ritardo, la sottile linea che separa l’essere precisi dall’essere pateticamente pignoli.Ad…

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Torta di pane, mele e uvetta

Calpestavamo le foglie secche quando lei si chinò per raccogliere una pigna. La guadò un istante, poi la gettò…

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Plumcake alla zucca, olio extravergine e noci

Ora che è passata la follia collettiva di Halloween e sono tutti dentro a quella del Natale, posso anche…

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Torta ai cachi e olio extravergine

Giorni strani, che scivolano ed evaporano in un nulla come la bruma che galleggia sulla campagna sbiadita.Come se le…

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Torta di clementine e farina di avena

La palestra in cui vado ha una sala corsi grande e luminosa, molto bella. Ma quello che la rende…

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Plum Crumble Cake (o torta di prugne)

Ci siamo, finalmente. Sembra uno scherzo, ma il primo di settembre mi sono svegliata che era tutto diverso.Una pioggerellina…

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