Piccola pasticceria

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Gli innamorati del Bounty

Ok, il titolo del film con Marlon Brando era “Gli ammutinati del Bounty”… ma qui si parla di estate,…

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Improvvisazioni meditate: muffin al cocco e cioccolato

Io sono totalmente incapace di improvvisare, è evidente a chiunque mi conosca da almeno 5 minuti. Per questo, quando faccio…

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Tartufi al cacao

Che la mia naturale inclinazione sia per i dolci semplici, sani e leggeri, mi pare ovvio. E’ altrettanto ovvio…

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Luxury chocolate bites

Se dico la parola “lusso” a cosa pensate? Gioielli, abiti firmati e scarpe di Jimmy Choo? Oppure un soggiorno…

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Petites madeleines

Memore della facilità con cui qualche mese fa ho realizzato le mie prime madeleines, oggi pomeriggio ho pensato di fare delle…

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Scorze d’arancia candite

Anche se fuori tempo massimo, ecco un’altra ricetta da poter utilizzare come regalo per gli amici; l’impiego di arance…

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Madeleines o Le intermittenze del cuore

Nonostante il titolo poetico, sempre di dolci si parla! Per essere più precisi, di madeleines, i pasticcini  protagonisti di…

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