Dolci al cucchiaio

Dolci al cucchiaio

Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato

Ma vai in bici anche d’inverno? Mi chiedono.Eccome, rispondo io.E stasera, mentre rientravo, ho capito perché.Ho capito che non…

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Delizia cremosa d’autunno

Lo sapevo che non avrei resistito. Un contest che ha come tema il bosco e che si tiene in…

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Tiramisù vittoriano

E stavolta siamo tutti in difficoltà. Anzi, forse no. Forse qualcuno non aspettava altro ed è nel suo elemento…

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Charlotte con mousse allo yogurt e frutta estiva

Infine ho ceduto e ho comprato l’e-reader.Già da diversi mesi ormai, e dopo altrettanti mesi di riflessione. Le ragioni…

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Coviglia al cioccolato: un semifreddo facilissimo

Oggi è la Giornata Nazionale delle Coviglie?! E cosa saranno mai le coviglie? La parole non mi diceva proprio nulla,…

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Sorbetto al melone senza gelatiera

Ci voleva il Calendario del Cibo Italiano per decidermi a provare il sorbetto fatto in casa! Come per la…

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Lattaiolo bianco e le grotte galattofore

Oggi la Giornata Nazionale del Calendario del Cibo Italiano (ambasciatrice Antonella Eberlin) acquista un respiro ancora più ampio perché…

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Budino al cocco e cardamomo con semi di chia

Non ci credevo neanche io. Senza quasi accorgermene, ecco un dolce al cucchiaio vegano, senza glutine, senza uova e…

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Cheesecake all’albicocca e fiori di sambuco

Un cheesecake che richiama la primavera! Base di biscuit al pistacchio, crema all'albicocca e gelatina-senza-gelatina di mele e fiori…

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