È arrivato al tramonto della vita ormai, in un declino lento ma inesorabile. Non sono triste, però, piuttosto quasi incredula…
Inizia oggi la Settimana della Cucina di frontiera del Calendario del Cibo Italiano AIFB (ne è ambasciatrice la mia mademoiselle preferita) e…
Ve l’avevo detto che il tema “zuppe” mi aveva stuzzicato la fantasia, tanto che ho deciso di fare una seconda…
Click to translate Un altro blog tour targato AIFB (Associazione Italiana Food Blogger), questa volta in Garfagnana. Ho scoperto che…
Click to translate Abbinamenti in cucina. Sembra facile eh? Finché si tratta dei soliti noti, i classici che sa anche…
Dici zuppa di piselli e subito pensi a una sbobba brodosa, grigia e triste. Niente di più sbagliato! Questa zuppa…
Qualche tempo fa, incuriosita dal nome, ho acquistato un sacchetto di fagioli piattellini, rimasti a languire ingiustamente in dispensa…
Click to translate Da tempo avevo visto questa pasta per torte salate, validissima alternativa alla pasta matta, alla brisè…
Questo è un piatto da lunedì. Perché è semplice e pulito ma saziante, uno di quei piatti che vi aiuta…