Frullate le nocciole nel mixer fino a che non sono quasi una pasta, poi unite lo zucchero di canna, un goccio di olio e continuate a frullare fino a che il composto è omogeneo e pastoso.

Unite i ceci, il cacao, l'olio, la cannella e la vaniglia. Frullate a velocità media, poi assaggiate e, se lo trovate troppo amaro, unite un po' di miele. Continuate a frullare, unendo acqua a filo fino a che non ottenete la consistenza che desiderate.

Si conserva in frigo per una settimana circa.